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麻婆豆腐@家飲み




昨年はまりまくったローソンストア100のレトルト麻婆豆腐を、今シーズン初めて作成した。



豆腐も挽き肉もローソンストア100で購入。我ながらいいお客さんだ。










レトルト麻婆豆腐を鍋に入れ点火。グツグツしてきたら挽き肉を投入。




レトルトにも挽き肉は入っているのだが、追加することで一気につまみ力がアップするのだ。



挽き肉に火が通ったら豆腐を入れ、温まったらカットしてしばらく煮込む。










黒胡椒をたっぷり、ラー油を一回し。







最後にこれまたローソンストア100で購入した長ネギの青い部分のみじん切りをたっぷり。




で、完成だ。
















もちろん、これで。。。



きんみやも炭酸水もグラスもキッチリ冷した酎ハイは旨すぎなのだ。



麻婆豆腐はちょい味が濃いめの仕上がりだったので、炭水化物が欲しくなってしまった。



白飯を用意して、








麻婆丼を作成。白飯にかけるだけだが。。。












一気にかきこみ汗をかいたところで、冷え冷え酎ハイを飲み干し、眠りにつくのだ。




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コメント

No title

ゴクリッ 空腹の帰路より
明日は、休み…だけども台風対応要員しますわ ちっ

No title

> えいとまんさん

お疲れさまです。もちろん代休はあるのですよね?

自分も呼び出しあるかも。。。?
優先順位は低いので、多分無いとは思うのですが(^-^;

No title

ノー、です
火曜日は それでも24時間拘束夜勤
此処だけ、ですぜ
普通 有事に際してはシフト、見直すのに

No title

こんばんはぁぁ~
麻婆豆腐ですかぁ、確かに寒さを感じる季節になって来たのでこう云った餡かけ系が美味しく感じますよねぇ。
実は私も買ったんですよぉ、麻婆春雨ですがね
ごまラー油は自分で作ったのがあるのでたっぷりと使えますよ。しかもジョロキアを使ってるので激辛ですよォ~

No title

> えいとまんさん

な、な、なんというか(*_*;

せめて美味しいものを食べて呑んでください(^-^;

No title

> 小美(チビ)ちゃんさん

最近のレトルトはレベルも高く、ちょい足しするだけで充分ツマミとして機能します。便利な世の中になりましたよね(^ω^)

ちなみに自分は辛いのは苦手です(^-^;

今晩はラーメンスープ湯豆腐にチャレンジする予定です\(^o^)/

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