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焼鳥日高@小田急相模原 生キャベツ・しらす玉子焼き




最近めっきり訪問頻度が上がってきた焼鳥日高へ。



酎ハイからスタート。










お通しがわりにいつもの生キャベツ。













ちょっと傷みが。。。
しかもかなり表面の葉を使っているようで妙にかたいし。

それにしてもカットがでかすぎないか?まあ、量を減らしたことを悟られないように盛り付けを工夫しているのだろうが。

そこは大人なので怒ったりしないから、普通に提供してほしい。



酎ハイをハイペースで飲む。



本日のおすすめからしらす玉子焼きを。この日は雨だったせいか、本日のおすすめは全て品切せず残っていた。









オムレツっぽい見た目だが、味付けは正しい玉子焼きだ。

変なしらすは苦味があったりすることもあるが、そんなことは無く、量は少ないがちゃんと旨味の増加に貢献している。

なにしろ、焼きたてというのがいい。



酎ハイは合わせて4杯飲んでお会計。



そろそろ生キャベツに代わるつまみを考えるか。。。




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