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親子丼@自宅飯




材料は鶏のこま切れ(?)、長ネギ、玉子。










だしはめんつゆ・水・砂糖。これに鶏肉を加え煮る。








火が通ったら長ネギを投入。






長ネギがしんなりしたら溶き卵を。先ずは白身から。






白身がかたまってきたら黄身を入れすぐ火を止め蓋をする。








で、完成だ。


















玉子はいい感じだが、味が薄い。

どうもうまくいかないな。。。




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コメント

No title

夏は、豚肉 連れ添い理論
他人丼をリクエスト、すっかな?今宵は

No title

> えいとまんさん

他人丼。いいですね~。

我が家は旅行前で冷蔵庫は空っぽです(^ω^)

No title

そうなんですよ~
玉子はいい感じなのですが。。。

どうも味が決まらないのです(´-ω-`)

次回は思いきって濃いめにしてみようかなあ。

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