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肉豆腐@家飲み




肉の佐藤(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15108336.html)で食し模倣できるなと試す。



材料は絹豆腐と豚バラ肉。








味付けはすき焼きのたれを水で薄めただけ。






豆腐をぶちこみ煮込む。








肉をぶちこみ煮込む。








豆腐にいい色がつくまで煮込む。










完成だ。少しかっこよく盛り付け。














主役の豆腐はこんな感じ。






いいじゃないか。



山ねこの炭酸割りがすすむすすむ。



半分残して玉子でとじ、丼にするつもりが、全てあてとして消費。



次回は大量に作るか。



ひょっとして、長葱を入れればすき焼き?じゃがいもを入れれば肉じゃが?

旨ければ何でもいいのだ。




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コメント

No title

一晩おいたら味が完璧にしみますね

No title

> りろままさん

待ちきれませんでした(o^ O^)シ彡☆

老舗のお店みたいに味の染み出したタレを継ぎ足し継ぎ足しとか、憧れますが。。。

憧れのままにしておきます(笑)

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