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豚肉とキャベツと玉子の味覇炒め@家飲み




懲りずにキャベツを購入。在庫の豚肉と玉子で炒め物を作成だ。



材料






適当にカット。
味付けは味覇を酒で溶かしたものに醤油を少し。










玉子を炒め、半熟の状態で一旦避難。








豚肉、キャベツを順次。








いい感じで火が通ったら避けておいた玉子を投入。








合わせ調味料を回しかけ、味が馴染んだら完成だ。






黒胡椒をたっぷりと振りかけいただきます。














いいじゃないか。



同じような材料でも、味付けを変えると酒も進むのだ。



赤霧島の炭酸割をガンガン飲んだのであった。







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味覇万能です(^ω^)

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