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煮豚@家飲み②




煮豚作成の続き。(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15065516.html)



冷蔵庫で1日寝かせた状態。






脂を取り除く。










30分ほど煮込む。







とりあえずひとつ分をとり
















適当にカット。












皿に盛りつけ白髪ネギを乗せ、タレをかけて完成だ。














断面














いいじゃないか。



惜しむらくは、辛子の在庫が無かったことだ。




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コメント

No title

トラブルで昼飯、抜き
田吾作に パワハラしたンですって?
ヤクザ?な業者のせいで この時刻に帰宅 ハングリー、だけは本音

No title

> えいとまんさん

それはそれはお疲れさまです。

おいしい酒とつまみで発散してくださいませ(^-^;

No title

ビール、チューハイ、何にでも合いそうな万能おつまみですね〜(^o^)丿

No title

> 猿吉君ビールはジュース!!さん

ラーメンに乗せるか、チャーハンの具にするか?

つまみ以外にも夢が広がります(^ω^)

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慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

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