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茄子チーズ焼き・ツナサンド@家飲み




そろそろ茄子を消費せねばと。



材料は茄子・シャウエッセン。






適当にカット。












下味を付け炒める。












味付けは市販のケチャソース。






火が通ったら盛りつけ、とろけるチーズを乗せてハンディバーナーで炙るのだ。








黒胡椒をふって完成だ。












いいじゃないか。
ジャンクな感じが堪らない。
焼酎の炭酸割が進むのだ。



皿の縁の汚れが気になるが、まあ良しとしよう。



締めに炭水化物の摂取。
ツナサンドを作成だ。















黒胡椒たっぷり、チューブのにんにくを耳掻き一杯分投入で、大人の味付けに。



いいね。




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