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キャベツと茄子とピーマンの味噌炒め@家飲み




とある休日の夜。



材料はキャベツ・茄子・ピーマン・豚肩切り落とし。






適当にカット。






味付けは味噌・醤油・みりん・酒・砂糖。








茄子を炒め






肉を加える。






火が通ったらピーマン、キャベツを順次投入する。








合わせ調味料を入れ完成だ。












赤霧島の炭酸割でいただく。



いいじゃないか。



白飯を喰らいたくなるが、焼酎の炭酸割をがんがん飲むのだ。



中華系の調味料が入っていないので、回鍋肉ではないのだ。





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コメント

No title

この間、安い上に値引きされていたので半切りを購入してみました。

頑張って使いきります(^ω^)

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Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

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