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茄子とピーマンとハムのチーズ焼き@家飲み




材料は茄子・ピーマン・ハム・とろけるチーズ。






適当にカット。






台湾で購入したスキレットで。

先ずは茄子から。




ビーマンを投入。




ハムを。






塩コショウで下味をつけ、適当に炒めるだけ。



いい感じに火が通ったらピザソース。






チーズを乗せてトースターにイン。






いまいちいい焦げ目がつかなかったので、ハンディバーナーで炙る。その際粗挽きガーリックを振り掛けてみた。



で、完成だ。














いいじゃないか。



余り物のきんぴられんこんと穂先メンマも消費したのだ。










いい夜だ。




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