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○○@小田急相模原 塩らっきょう 串焼き




とある日の夜。

早めに帰ることができたので、空いているだろうと訪問した。

カウンターの端席に座ることができた。

何はさておき瓶ビール。つまみに塩らっきょうを注文。






先客の注文を聞いていると、レバーがまだ肉屋から届いていないとのこと。

ならばたまには違うメニューをと、ピーマン肉詰、椎茸肉詰を注文。









肉はつくねだろうか?自分で作るときは面倒なので、生ハンバーグのタネを使うが鶏もいいな。参考にしよう。



このみそが旨いのだが、自作できないものだろうか?



にんにくととうがらし?





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