FC2ブログ

記事一覧

手羽元のぽん酢煮@自宅飯




最近テレビコマーシャルでこんなのやってなかったか。



材料は手羽元、大根、れんこん、里芋。










材料を鍋にぶちこみ、ぽん酢・酒・醤油・水を合わせたタレで煮るだけ。








鍋を替えてもう一煮込み。










途中で里芋を投入。






ほどよく煮えたら完成だ。











黒胡椒をぱらり。
夕飯のおかずに。



手羽元は酸の効果なのか、身離れがよく柔らかい。蓮根の歯ごたえも楽しい。



翌日は焼酎炭酸割りのあてになるのだ。
楽しみ楽しみ。






関連記事
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

アクセスカウンター

プロフィール

rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

台湾旅行

台湾食べ歩き