豚すきとじゃがいものスープ

 

しらたきは半端に余っていたたらこと炒めようという目的で購入したものだが、よく見るとたらこが少なすぎてバランスが悪そうだなと。

 

で、冷蔵庫にある在庫と相談して、

 

こんな感じになった。あえてメニュー名を名付けると豚すきとでも？

 

うーん、緑がないなあ。さすがに白菜やら春菊やらの在庫はなかったね。

 

地味にしらたきが旨いのだ。

 

翌日。この日は在宅勤務だったのか、指定休だったのか。昼食はロー100で買った弁当。お好みメンチカツ弁当というちょっと迷走した弁当ね。

 

夜はサラダをつまみに晩酌。

 

追加のおつまみはどうしようかな。余っていたじゃがいもを見つめしばし考えた。で、酔った勢いで、

 

適当にカットしたじゃがいもをひたひたの水で茹でハンドブレンダーでガーッと。粉末のコンソメ、牛乳を。塩で味を整えてと。

 

で、じゃがいものスープが完成。

 

果たしてこれをつまみと言えるのだろうか？がしかしこんなのでもアルコールを摂取できる体質なのだ。

 

締めは前夜残した豚すきで、

 

丼にしてみた。

 

半分食べたところでTKGに。

 

本当は豚すきとじゃがいものスープで分けてブログにしようと思ったのだが、書き始めたらあまりにも弱かったのでまとめてみた、ということ。

 

以上です。