晃陽軒@小田急相模原 回鍋肉定食

 

画像が少ないのでサラッと。

 

いつもの晃陽軒へ。この日の限定はこちら。

 

豚しゃぶは自分的におかずとしては弱いような気がしてスルー。2色天もりそばもちょっと惹かれないなあ。ならば全品コンプリートを目指してまだ未食のメニューをと。海老のチリソース炒か回鍋肉かしばし迷って、

 

回鍋肉定食を選択した。しばらく待って着荷。

 

おーっ！茶色い。回鍋肉はキャベツの緑が映えるイメージがあったが。しかし茶色は旨いの法則（なんだそりゃ）もあるしそこは気にしない。

 

しかしこれだけ茶色いと食材を確認しづらいな。豚肉とキャベツがメインでピーマン、にんじん、ネギが入っていたような。記憶は定かではないが。

 

食味はかなり甘い。甜麺醤なのか豆豉なのか。独特の味わい。

 

うーん、どうかな。悪くはない。むしろ旨いと思う。ちゃんとご飯が進んだしボリュームも十分。でもリピートは全品コンプリートした後になるかな。ちなみに味噌汁はいつもの豆腐とお揚げ。

　

以上です。