真空パック機を購入

 

週末の手抜き記事

 

この頃、というか今年に入ってからなんだか仕事が忙しくて。いや、暇より全然いいのだが、それなりにストレスがたまって。やたらとamazonでポチってしまう機会が増えた。この時はこんなものを購入。

 

まずはまな板ね。

 

このゴム製で厚みのあるまな板が欲しかったんだよね。

 

あとは真空パック機

 

何でもかんでも値上げ値上げで。ちょっと買い物も考え方を変えようと。例えば肉とかも大容量パックを買って小分けして冷凍しちゃうみたいな。で、買ってしまった次第。

試しにやってみた。おっ！いいんじゃない？ただ専用の袋が結構お高いんだよな。痛む前に食べ切れる食材については真空パックはしない、というマイルールを作ることに。

 

手抜き記事ではあるもののちょっと弱いかな。表題とは全然関係ないけどポテサラを作った話をプラスして。あっ！ベーコンは新しいまな板で作ったから全然関係なくはないか。

  

茹でたじゃがいもと茹で玉子、炒めたベーコン。味付けはマヨネーズをこれでもか。明太子。塩胡椒で調整。

 

よく混ぜて完成。もうちょっとじゃがいもはゴロっとした部分が残っていたほうが好きなのだが、マッシャーを買ったので調子に乗って潰しすぎた。

 

ポテサラはつまみになるよなあ。

 

これはメインのおかずの添え物に。

 

こういうおかずならポテサラよりグリーンサラダの方がいいのだろうが、、、

 

全然まとまりないけど以上です。