オムライスと居酒屋と豚汁と玉子サンド

 

週末の手抜き記事

 

在宅勤務時の昼食。冷凍のチキンライスと玉子。もうバレバレなアイツを作っていく。

 

玉子は火を通しすぎたくないので、あらかじめチキンライスをレンチンして皿に盛り付けておいてと。

 

フライパンにバターを落とし溶いた玉子を。

 

ここからは写真を撮っている余裕はない。半熟になるように細心の注意を払い焼いていく。形をまとめてチキンライスにオン。で、完成だ。

 

さて、どうかな。と割ってみる。

 

うーん、、、

まあ、食味はよかったので良しとするか。しかしね、オムレツっていつか上手に作れるようになるのかね？

 

我ながら真面目にお仕事。夕方退勤。飲みに。

いつもの居酒屋でイカリングと、

 

ポテトグラタンチーズ焼き

 

うるさい客がいたのか、混んでいたので遠慮したのか。つまみ2品で退店したようだ。まだ時間的に余裕があったのか近所のスーパーへ買い物に。で、帰宅してこんな時間から豚汁を作成。

粉末のだしがなかったので、かつお削りぶしを粉々にして、

 

材料を入れて煮込んでいく。多分水煮か冷凍のミックス野菜に生椎茸を足したのだと思う。

 

で、いいタイミングで味噌を溶き入れ完成だ。

 

あれっ！

 

豚汁だけならまだしも、、、

 

簡単ですが以上です。