にんにく豚骨醤油鍋@家飲み

 

普段の昼食でこんなに面倒なことはしないと思うので、この日は休日だったのだろう。クッカー炊飯した白飯。

 

前夜買った値引きのとんかつを、

 

レンジで温めタレで煮込んで、

 

たまごでとじる。

 

カツ丼というやつですな。けっこう上手にできたかも。

 

休日のルーチンを。いつものとおりに。で、晩酌ね。晩酌は休日のルーチンではない。毎日のルーチンなのだ。

で、この日はこんなのを使っていく。

 

確かにラーメンスープで使った鍋って美味しいだろうな、と思うし。これは絶対に有りでしょ。

 

肉と野菜をぶち込み水で溶いたスープで煮るだけなので調理過程の画像はなしね。いきなり完成形。

 

おー、なるほど。こいつはいけるな。予想どおりだ。

 

今回は鍋用のミックス野菜を使ったのだが、もやしとキャベツだけの方がそれっぽくなったかな。煮豚を入れればなおいいのだろうが、となると麺を入れてラーメンにしちゃうだろうし、そこまではアレかな。

 

雑炊にするか、うどんにするか。しかし満腹になってしまったので締めはやめておいた。残ったスープはもったいないのでラップをして冷蔵庫へ。

 

続く。