朝食ビュッフェと弁当と紅富士大々鱒 静岡出張②

 

静岡出張二日目。

 

朝食はホテルのビュッフェ。控えめに盛り付けたつもりだが、

 

カレーがあるとね、食べちゃうよね。

 

現場で一仕事。この時はワークマンで買った新品の安全靴を履いていたのだが、どうも相性が悪いようで痛くて痛くて、、、

 

昼食は現場の方が用意してくれた弁当を。いわゆるのり弁なのかな？鮭に白身魚のフライ、唐揚げにコロッケとなかなか豪華なのり弁だった。ありがたいね～

 

夕方ホテルへ。なんせ外食は自粛せよとのことで、さてどうするかと、とりあえず静岡駅へ。確か居酒屋街があったよな。しぞーかおでんでもテイクアウトするか。

 

するとこんなお店を見つけた。

 

おつ！いいんじゃない？

 

一応店内も営業していたようだが、お客さんはまばら。テイクアウトに力を入れている感じかな？

 

いいんじゃない？なかなか魅力的な魚介が揃っている。

 

揚げ物もいいね

 

ということでいつくか買ってホテルに戻り、さっそく晩酌開始だ。

う～～、こんな残念な画像しかなかったがどうしても集合写真を載せておきたかったのでお許しを、、、

 

まぐろ山かけ。静岡といえばまぐろでしょ。

 

見映えは悪いがよく混ぜていただく

 

これはお店の人が強烈にプッシュしていた紅富士大々鱒

 

調べると富士の湧水で養殖している鱒とのこと。見た目ほど脂っぽく無く、臭みも無い。しかしサーモンの旨味はちゃんと味わえる。これはいいね。アトランティックサーモンだと脂がキツくて量は食べられないが、これならいくらでもいけそうだ。

 

最後に黒はんぺんフライね。カットして断面を撮っておくべきだったよなぁ。

 

で、締めはというと

 

静岡っぽいおつまみをいただいたのに最後は札幌というセンスの無さ、、、

 

しかしなぁ、外で飲みたいよなぁ。コロナ憎し、、、