生姜焼きと焼売とグラノーラ@家飲み&自宅飯

 

マンネリなので週末にひっそりと。

それにしても最近毎週末に生姜焼きの記事を書いているような、、、

 

豚バラ肉と玉ねぎを適当にカット

 

醤油ベースで甘めに合わせた調味料を投入し、よく揉んで冷蔵庫へ。

 

入浴後、結果的に45分くらい漬け込んだのかな。肝心のしょうがを合わせ調味料に入れ忘れたのでここで投入。

 

肉に火が通ったら完成。簡単簡単。

 

そういえば炒めの終盤で鷹の爪と盛りつけ後に白ごまを加えたのだった

  

メインの生姜焼きより野菜の方が綺麗に撮れたな。なぜか。

 

それにしても生姜焼きは旨いね。ただやはりつまみよりおかずだったかな。白飯の方が相性はいいと思う。

つまみを追加。ホソヤの昭和生まれの贅沢焼売。1パック198円なら買い、178円なら二つ買っちゃうかも。

 

で、締めは低温調理器で作ったヨーグルトを。これは前回作ったヨーグルトを少し残してそれをタネにしたもの。食味は変わらないがちょっと緩くなった印象。

 

牛乳も一緒にグラノーラにぶちこんでみた。

 

焼売で炭水化物は摂取したので、グラノーラにしたのだが糖分が多そうだし、白飯を我慢したから良かった良かった、とは言えないか。

 

以上です。