fc2ブログ

記事一覧

肉入り野菜炒め@家飲み

  

まだ二度目の緊急事態宣言発出前のお話

 

とある居酒屋でいつものようにカウンター限定のハーフサラダ、

  

揚げたこ焼きは月間サービス品だったかな、確か一人3個までで一つ10円だった覚えがある。

 

串焼きは好物を二本づつ。右からせせり、手羽先

 

メニュー名は忘れたがボールとうずら卵

 

こんなツマミでカウンター限定の焼酎を炭酸割りで5杯ほど飲んだかな。で帰り道、近くのスーパーへ。

 

青果売場でまずこんなものを見つけたので買い物かごにイン。

 

だったら豚バラも買って野菜炒めだよね

 

帰宅後、締めのおかずを作っていく。

先ずは豚バラ肉を適当にカットし塩胡椒で下味をつけ炒める。

 

肉の色が変わったらミックス野菜をどひゃっと

 

野菜がしんなりしてきたらあらかじめ合わせておいた調味料を入れ味を絡ませてと。

 

いいタイミングで皿に盛って、仕上げに白ごまをパラリ。で、完成だ。

 

あれっ!白飯が見えないな。というか焼酎の炭酸割りに使うグラスが見えているし。さては飲んだなと。

 

画像を時系列に見ると、このあと炭水化物の摂取は控えたみたいなので、まあ良しとするか。

 

しかし、野菜炒め旨いね。材料を一から揃えるのは大変なので、こういうミックス野菜は重宝する。しかも値引きになっていることも多いしね。

 

 

 

台湾旅行   男の料理
  
台湾食べ歩き
 
一人酒   
 
関連記事
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

アクセスカウンター

プロフィール

rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

台湾旅行

台湾食べ歩き