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Sagamihara 欅 ~HANARE~ 味玉背脂まぜそば

 

4度目の訪問(過去記事はこちら

最近は認知度が上がったのか、週末なんかはプチ行列ができている。

 

Sagamihara 欅 ~HANARE~

 

券売機で味玉がまぜそばのポタンをポチリ。この日は釣り銭切れなんていうアクシデントもなく買うことができた。着席し改めてメニューを眺める。今回の背脂まぜそばでお子様らーめん以外のレギュラーメニューはコンプリートだ。

 

しばらくして着丼

 

刻みネギにニラ、メンマにチャーシュー、メンマ、卵黄。

 

そしてたっぷりの背脂

 

このタレはどう使うのか、店員さんから説明があったような気がするが失念。多分途中で加えたのだと思う。

 

まぜそばなので良く混ぜてと

 

見栄えは悪いが、

 

これは旨いな

 

レギュラーメニューの中では一番好みかも。背脂効果なのか食べた感も強く、満足度は高い。意識高い系のお店なんだとは思うが、こういうジャンクな部分があるのはいいね。

 

あとは味○時代の餃子を復活させてくれれば、自分的に言うこと無しなのだが、、、

 

 

 

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コメント

No title

欅の本店ほどの行列はないけど、人気のお店になりましたね。
ただ、メニューは別物みたいですが~

No title

こんにちはぁぁ~。

暑い時期に熱いラーメンと云うのもオツな物なんでしょうが、
私はやっぱり冷たい麺類か、せめてこのような油そばが食べたいですねぇ。
涼しい部屋で熱いものも良いでしょうがねぇ。
麺の照りがとっても旨そうです💛

なにげにオダサガはラーメン屋が多いですよね。あとはラーショがあればいいのですが(^^)

> 欅の本店ほどの行列はないけど、人気のお店になりましたね。
> ただ、メニューは別物みたいですが~

ラーメン屋ではラーメンを食べたいのですが、レギュラーメニューをコンプリートしたかったので(^^)
このまぜそばはこってりしていてかなり満足度が高かったです\(^O^)/

> こんにちはぁぁ~。
>
> 暑い時期に熱いラーメンと云うのもオツな物なんでしょうが、
> 私はやっぱり冷たい麺類か、せめてこのような油そばが食べたいですねぇ。
> 涼しい部屋で熱いものも良いでしょうがねぇ。
> 麺の照りがとっても旨そうです💛

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