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まぐろの山かけ@家飲み

 

まぐろってそんなに積極的使う食材ではないのだが、この日はどうしても刺身を食べたかったのに他に買うものが無かったんだっけか?

 

それとも買い置きにこんな食材があったのであえて買ったんだったか?は記憶があやふやだ。

 

先ずは長芋をすりおろし、

 

まぐろをオン。刻みネギをパラリとやって完成。野菜も摂らないとね、と冷やしきゅうりも用意して晩酌開始。

 

まぐろの山かけ

 

醤油を適量、よく混ぜてと、

 

見映えは悪いが、これ絶対旨いやつ

 

最近気温も上がってきたし、そんな時に美味しいおつまみだと思う。次回は納豆と刻んだオクラも入れてもっとネバネバにしてやろう。

 

 

 

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コメント

No title

定番のおつまみですが、間違いないうまさですね。

最近は、袋にはいったとろろも売っていますが、
やはりすりすりしたほうが美味しいでしょう。

No title

こんにちはぁぁ~✋

ほほぉ~、「マグロのやまかけ」と云う手もありましたねぇ。
と云うのも、今夜の「一人飯」はお蕎麦をいただこうかと思い冷蔵庫にある長芋すりおろしてとろろ蕎麦にもしようかと考えていたんですよ。
マグロのお造り買ってくれば「まぐろのやまかけ」と云う1品が出来ますね。良いアドバイスありがとうございます。

長芋は洗い物とか面倒なんですが、それでも食べたくなりますよね(^^)

> 定番のおつまみですが、間違いないうまさですね。
>
> 最近は、袋にはいったとろろも売っていますが、
> やはりすりすりしたほうが美味しいでしょう。

おはようございます
昨夜はとろろそばですか?すりおろして冷凍しておいたとろろがあるので、私も今夜の締めはとろろそばにしようかな(^^)

> こんにちはぁぁ~✋
>
> ほほぉ~、「マグロのやまかけ」と云う手もありましたねぇ。
> と云うのも、今夜の「一人飯」はお蕎麦をいただこうかと思い冷蔵庫にある長芋すりおろしてとろろ蕎麦にもしようかと考えていたんですよ。
> マグロのお造り買ってくれば「まぐろのやまかけ」と云う1品が出来ますね。良いアドバイスありがとうございます。

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