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豚しゃぶ@家飲み

 

この時(過去記事はこちら)に一緒に購入した豚肉でしゃぶしゃぶを作っていく。

 
輸入肉とはいえ、生原料で鮮度も良さそうだし、何しろ100g99円なら購入に迷いなし。
こいつをちょっとかっこよく盛り付けてと。
  
 
花まで作ってみた。
 
あとは昆布でとった出汁を用意して完成だ。
  
たれは刻みネギたっぷりのぽん酢で。
 
固形燃料を使って卓上でしゃぶしゃぶと。
   
お肉リフト。
 
 
 
翌日。まだ肉が余っていたので同じメニューで晩酌だ。
 
この日は長ネギを、ミニトマトのアイコで野菜も意識的にね。
 
これ旨いんだよね。
 
しゃぶしゃぶして、
 
ぽん酢と刻みネギをたっぷり肉にからませていただく。
 
 
 
しゃぶしゃぶは豚バラ肉にぽん酢の組み合わせが一番自分の好み、ということを改めて確認した。あとは水菜と絹ごし豆腐があればなおさら良し。
 
 
 
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コメント

確かにこれに豆腐があったらもう充分なおつまみですね〜(^o^)丿

No title

おはようございます。

「豚しゃぶ」をポン酢で・・・💛
旨いに決まってますよねぇ~👏
しかし豚しゃぶ用豚肉が100g99円・・・💦
メッチャ安いやん
やっぱり福井は物価が高いんだね、鶏肉じゃあるまいしそんな安い豚肉はあまりお目にかかれませんよ。

No title

しゃぶしゃぶにするとあっさりと食べられますが、
食べ過ぎには注意ですね。(^O^)

ゴマダレが好きなんですが、さらにカロリーが高くなるんですよ。

家飲みの時はいろいろ買い込むと使い切れないので、どうしてもシンプルなものになっちゃいます(^^;

> 確かにこれに豆腐があったらもう充分なおつまみですね〜(^o^)丿

ディスカウント系のスーパーで、しかも輸入品ですからね。いわゆる名の知れたスーパーで国産の豚肉だったら、g200~250円くらいかかります(^^;

> おはようございます。
>
> 「豚しゃぶ」をポン酢で・・・💛
> 旨いに決まってますよねぇ~👏
> しかし豚しゃぶ用豚肉が100g99円・・・💦
> メッチャ安いやん
> やっぱり福井は物価が高いんだね、鶏肉じゃあるまいしそんな安い豚肉はあまりお目にかかれませんよ。

ゴマダレ派ですか~~(^ω^)
私はぽん酢ばかりですが、ご飯のおかずにするにはゴマダレもいいかもですね。たまにはそうしてみようかな\(^o^)/

> しゃぶしゃぶにするとあっさりと食べられますが、
> 食べ過ぎには注意ですね。(^O^)
>
> ゴマダレが好きなんですが、さらにカロリーが高くなるんですよ。

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