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ほたてのユッケ丼@自宅飯

 

車で外出。終業後ディスカウント系のスーパーに立ち寄り食材の買い出しに。

 

鮮魚売場で刺身用のほたてがあったので購入した。

 
10粒程度でこのお値段なら迷いなく買い物カゴに入れてしまう。
  
 
スーパーで買った時は刺身にして晩酌のあてに、と思い描いていたはずなのだが、どういう心境の変化なのかどんぶりになっていた。
  
前後に飲酒している画像が無かったので、飲んだあとの締めではなく、純粋な食事だったっけ?ということは昼食だったかも。
 
白飯の方に胡麻油を混ぜこんで、その上にほたてをオン。で真ん中に玉子の黄身を乗せて完成。
醤油を一回ししていただこう、という時に待てよ?  と、
  
小ネギがあることを思いだし、たっぷり刻んで本当に完成。
 
食べかけで見た目悪いが、
 
うまーい
 
ちなみに余った玉子の白身は味噌汁にイン。
 
 
 
ほたてはお得な価格だったとはいえ、一食に399円分のほたてを全て使うのはぜいたくと言えば贅沢だよな。
 
 
 
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コメント

わー美味しそう。僕は普通のお刺身に興味が無いけど(和食の職人)ホタテは大好きです。この値段なら贅沢じゃないと思います。この御時世ですから食べて応援!物流が少し心配。コロナが早く終息しないかな?

ネギはあるだけ入れたいですね〜ホタテは実は最近好きになってきました〜(^o^)丿

No title

天然物を7000円で購入して、さしみとバター焼きとフライにしないといけませんね。
ご近所さんにも配らないと~ (^O^)

No title

こんにちはぁぁ~ (^_^)v

ほほぉ~、「ホタテユッケ丼」ですかぁ👏
白いご飯にごま油ね、これはもしかするとやったことないかも?
私も今度ごま油掛けてみますねぇ👍

たくさん買うことで生産者を応援したいのですが、買い物の回数を制限されたり、買いだめ?と白い目で見られたり、、、
給付の10万円はコロナ終息後、飲食店で使いきるくらいの気持ちでいます(^◇^)

> わー美味しそう。僕は普通のお刺身に興味が無いけど(和食の職人)ホタテは大好きです。この値段なら贅沢じゃないと思います。この御時世ですから食べて応援!物流が少し心配。コロナが早く終息しないかな?

昨夜とある有名ユーチューバーさんがホタテを使った動画をあげていましたが、なかでも殻を器に使った焼きホタテが美味しそうでした(^◇^)
スーパーで殻付きホタテを見つけたら絶対に買おうと思います\(^o^)/

> ネギはあるだけ入れたいですね〜ホタテは実は最近好きになってきました〜(^o^)丿

殻付きのホタテを見つけたら、ホタテの網焼きにチャレンジしたくなりましたね~~(^◇^)
その時はもちろん銀色のヤツを7:3で\(^o^)/

> 天然物を7000円で購入して、さしみとバター焼きとフライにしないといけませんね。
> ご近所さんにも配らないと~ (^O^)

普通にホタテをユッケ風に味付けしてからご飯に乗せた方がいいかもです(^◇^)
今日は出来合いの締めさばを買ってきたので、それをあてにこれから晩酌の予定です\(^o^)/

> こんにちはぁぁ~ (^_^)v
>
> ほほぉ~、「ホタテユッケ丼」ですかぁ👏
> 白いご飯にごま油ね、これはもしかするとやったことないかも?
> 私も今度ごま油掛けてみますねぇ👍

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