FC2ブログ

記事一覧

小杜意麺@台南 2019.08 台南-台北旅行

 

高鉄桃園駅のセブンイレブンで肉まんとソーセージ、新幹線で駅弁を平らげ、もちろん啤酒も飲んでいい感じで台南駅に到着。(過去記事はこちら

 

高鉄台南駅から台南市街地までは距離があるのでどうしようかと思ったが、調べると台鉄台南駅へちょうどいい時間の電車があったのでそれで行こう。

 

高鉄台南駅から歩いてすぐ、沙崙線の始発駅へ。

  
目的の電車がもう来ていた。
 
台湾って、こういうパッケージの電車が多いよね。
 
車内はこんな感じ。
 
いちいちかわいい。
 
ストレスを感じる間もなく、台南駅に到着。
 
年寄りもいるし、荷物も多いのでタクシーでホテルへ。時間前だったがチェックインすることが出来た。これは助かるね。荷物を整理しつつ一休み。
  
さて、出かけよう。
 
全然腹は減っていないのだが、そこは食の都台南。とりあえず有名どころの度小月で擔仔麺でも食べるかと向かうが、昼営業は終わったとのこと。しょうがない、大量に「スター付きの場所」を登録している、Googlemapを見るとすぐ近くに一軒あった。
 
 
 
小杜意麺@台南
 
かなーりローカル臭漂うお店だ。
 
メニューはこちら。
 
この店はオーダー表はなかったので、口頭で注文。意麺は「乾」「湯」を一つづつ。好物の餛飩湯、「限定」に引かれて骨肉湯を。
 
料理を待っている間に、コンビニで購入した台湾啤酒をぐびぐび。
 
落ち着いたところで店内の様子をパチリ。意麺がメインみたいだが、滷味もたくさんある。
 
地元のお客さんは滷味を食べている人が多いな。
 
滷蛋が旨そうだなあ。これだけでも注文すればよかった。
 
こちらは麺専用の調理場かな。
 
テーブル上の調味料はこんな感じ。
  
 
 
さて、着荷した。
 
全員集合。
 
実質台南一食目だ。
 
意麺(乾)
 
いわゆる日本で言うところの「あえ麺」とか「汁なし麺」。
 
意麺は油揚げ麺でインスタント麺の元となったものとのこと。台南の名物。
 
意麺(湯)
 
こちらは同じ意麺でも汁麺タイプ。
 
中華っぽい風味があり、好き嫌いが別れるかも。もちろん自分はOKだ。ただ、汁に浸かっている分、どうしても麺がのびてしまうようで、「乾」の方が好みかな。
 
骨肉湯
 
骨は無かったと思うので、骨についた肉をこ削げとって具材にしたのかな?
 
これは旨いな。
 
 
 
餛飩湯
 
最近は餛飩を食べることが台湾旅行の大きな目的の一つになっているくらいの好物だ。
 
台北のものに比べるとちょっと小振りだが、これも旨い。
 
餛飩リフト。
 
訪台時、小籠包は食べずとも、餛飩は必ずいただきたい。
 
 
 
全体的に台湾らしい優しい味わい。初めて台湾に来る日本人にとっては、ともすると味がついていないと感じる人も多いと思う。が、慣れるとこれが旨いんだよね。
 
幸先よく台南一食目から美味しいものに巡りあえた。この先も楽しみだ。とりあえず少し歩いて腹ごなしだ。。。
 
 
 
台湾旅行   男の料理
  
台湾食べ歩き
 
一人酒   
 
関連記事
スポンサーサイト



コメント

そうそう、台湾の味は薄味に慣れてから語れると思ってます(^u^)

No title

現地の麺料理は断然、ドライよりもスープ派です。
このお店は、パクチーがないみたいですね。

No title

こんにちわ!
台湾の情報ありがとうございます。
美味しそうですね~
何か駅の看板? や車内のデザインJRっぽくかんじますが,台湾良いですね。

No title

こんにちはぁぁ~ヘ(゚∀゚*)ノ

うわぁぁ~私も是非台湾へ行きたいなぁ~。
今友人と「還暦旅行」として台湾へ行こうかと相談しているところなんですよぉ。
小松から直接台湾へ飛んでいるんですが、
昼出て昼に帰ってくる2泊3日のプランばかりで
非効率なものばかりで思案中です。

何しろ素材がいいですからね~。薄味でも十分満足できますよね(^ω^)
たまに本当に味付けをしてないようなものに巡り会いますが。。。(^^;


> そうそう、台湾の味は薄味に慣れてから語れると思ってます(^u^)

そういえばあんまりパクチーに出会わなかったかも。もしかして気付かずに食べてたのかなあ(^^;
私は日本ではつけ麺よりラーメン派ですが、台湾では湯麺より拌麺派です(^ω^)


> 現地の麺料理は断然、ドライよりもスープ派です。
> このお店は、パクチーがないみたいですね。

ご訪問ありがとうございます(^ω^)
今回の台湾旅行ですが、週一ペースで投稿したいと思っています。よろしくお願いします\(^o^)/


> こんにちわ!
> 台湾の情報ありがとうございます。
> 美味しそうですね~
> 何か駅の看板? や車内のデザインJRっぽくかんじますが,台湾良いですね。

台湾は是非訪れてほしいです\(^o^)/
私の場合、旅行は最近台湾ばかりです。まだまだ食べ足りないです(^ω^)


> こんにちはぁぁ~ヘ(゚∀゚*)ノ
>
> うわぁぁ~私も是非台湾へ行きたいなぁ~。
> 今友人と「還暦旅行」として台湾へ行こうかと相談しているところなんですよぉ。
> 小松から直接台湾へ飛んでいるんですが、
> 昼出て昼に帰ってくる2泊3日のプランばかりで
> 非効率なものばかりで思案中です。

私も

来週台湾行ってきます!

ワンタンおいしそう~!

Re: 私も

あれっ マカオに行ったばかりではありませんでしたっけ?羨ましいです~(^ω^)
今回の台湾はどちらまで?ブログ楽しみにしてますね\(^o^)/


> 来週台湾行ってきます!
>
> ワンタンおいしそう~!

コメントの投稿

非公開コメント

アクセスカウンター

プロフィール

rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

台湾旅行

台湾食べ歩き