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寒い夜は鶏団子汁@自宅飯




近所のスーパーに行くと、鶏団子が値引きされていた。こいつを使うことを前提に、いくつか材料を買いそろえる。

帰宅後、早速鶏団子汁を作成だ。材料はこちら。




鶏団子




豆腐




ぶなしめじ




大根




刻み油揚げはストックしてあったもの。






大根をいちょう切りし、下茹でもせずに水から煮る。










大根がある程度柔らかくなってきたら、鶏団子を投入。










しばらく煮込む。その間にぶなしめじを大きめにほぐしてと、










適当なタイミングでぶなしめじを。










さらに煮込んで、これまた適当なタイミングで豆腐を投入。







鍋のなかで箸で適当にカット。










さらに刻み油揚げを。












味噌を溶いて、








一旦火を止めた鍋に溶かし入れ完成だ。















実食編はこちら
https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15857753.html

https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15858443.html



寒い日はこういう汁物がいいね。






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