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あじのユッケ風どんぶり@自宅飯




いつものように、飲んだあと近所のスーパーへ。
鮮魚売場を覗くと値引きされたあじを発見。もちろん購入だ。








加熱用とあるが、鮮度はよさそうだ、













では、刺身にしてしまおうと。
先ずは中骨を抜く。













皮を引いてと。













適当にカット。










味付けはごま油と醤油。













白飯の上にのせて刻みネギ散らす。













卵黄と白ごまを。













刻み海苔をパラリで完成。

全景














あじのユッケ風とんぶり













卵黄を崩していただく。






















旨すぎる。




感想はこれだけ。





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コメント

No title

連れ添い、を働かせる甲斐性なし…
生きてるって拷問やも?

No title

> えいとまんさん

だいぶお疲れのようですね^^;
今時共働きは普通だと思いますが、、、

暑いし台風だし、気分は下げ下げですが、おいしいものを食べて乗りきりましょう\(^o^)/

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rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

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