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◯◯◯@小田急相模原 すずきポン酢・つくね焼き




いつもの店でいつもの焼酎ハイボールを。










お通しは白身魚を揚げて甘酢で和えたみたいなやつ。









これが旨かった。揚げたてだったようで、まだ温かくカリっとしながらもふんわりとした食感。適度な酸味もいい。

普段はもずく酢だが、まあそれもいいのだが、こういうお通しなら酒が進むし、もっといいなと。






本日のおすすめはこちら。



いつもながら魚介メニューが多い。さて何を注文するか。

で、しばらく迷い初めて見るすずきポン酢を注文した。




















普通の刺身だが、もみじおろしがたっぷり入ったポン酢で食わせようという訳か。








これも相当旨い。ポン酢もいいが、なにしろすずきが旨い。柔らかい身質で旨味もたっぷり。

すずきといえば臭いというイメージがあり、あまり食べてこなかったのだが、それが悔やまれるほどだ。



ゆっくりと味わう。
が、焼酎ハイボールはぐびぐび飲むのだ。





追加はレギュラーメニューからつくね焼きを。














角度をかえてと。












これも普通に旨いのだが、この日はすずきポン酢の印象があまりにも強すぎ、あまり覚えていない。

決して酔っていたわけではない。






すずきは今度角上魚類に行って丸で購入し、ガッツリ料理してみるか。





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コメント

No title

スズキは割と癖があるから、ポン酢との組み合わせにしたのでしょうか。
おすすめメニューをチョイスが、正解でしたね。

No title

> てつあんさん

これは美味しかったですね~(^ω^)
丸で購入してたっぷり味わいたいですが、クセをやわらげるコツとかが分からないと、ダメですかねぇ(^-^;

No title

すずきってあまり食べる機会が無かったので、美味しさに目から鱗でした(°Д°)
スーパーでは刺身用の切身も見かけないですよね(^ω^)

また食べたいです\(^o^)/

No title

こんにちはぁぁ~
ほほぉ~、スズキのお刺身ですね。
これから暑くなってくるとこのスズキもより美味しくなりますね。
付け出しの白身の唐揚げもこのスズキのアラを揚げたのかな?
もみじおろしがたっぷりのポン酢、好きだなぁ~
それにも増して大好きなのがこちらのつくね焼き、
私が付く根には目がないんですよォ~

No title

> 小美(チビ)ちゃんさん

すずきは美味しかったですね~(^ω^)
つくねはこの店にしては珍しい肉メニューです。お値段も手頃で、何を注文するか迷った時は重宝します。\(^o^)/

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