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マフィンを使ってハンバーガー擬きを自作@自宅飯




近所のスーパーの精肉売場にあるハンバーグがお気に入りで、値引き品を見つけるとついつい購入してしまう。

そのハンバーグが大分たまってしまったので、少しは消費しようと。






とある休日の朝食。

材料はこんな感じ。




ハンバーグば前日の夜から冷蔵庫に移し解凍しておいた。




プレスンシールが旨く作用しているのか、鮮度を保っているように見える。








スキレットで表面を軽く焦がす。














スキレットごとトースターに入れ、中まで火を通す。








膨らんできたらつまようじを刺し、透明な液が出てくれはOKと判断する。













バンズの用意。マフィンをカットしトースターへ。
















少し焦げ目がついたところで取り出しマーガリンを塗る。








キャベツをこんもり。








少し水分を飛ばすためにコンロで一瞬火を入れる。








で、このハンバーグをのせる。








市販のデミグラスソースを。















完成だ。














高さを強調したかったがどうだろう?










ちょっと見苦しいが断面。













いいじゃないか。






お気に入りのハンバーグからは肉汁が洪水のように流れ落ち、手と口のまわりをヌラヌラにしながらいただくのだ。

薄切りのトマトととろけるチーズも挟めばよりよかったか。

まだまだハンバーグはあるし、次回のお楽しみにしよう。






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コメント

No title

むらむら〜連れ添い軒にリクエスト候補
チェーン店を否定に非ず
手作り感が食欲を刺激でぇす

No title

> えいとまんさん

お気に入りをリピートする習性があるので、たっぷりの買い込んでいます(^-^;

このハンバーガー擬きは上手くいったかな\(^o^)/

No title

イトーヨーカドーの精肉売場にある、生ハンバーグです。これお気に入りでリピートしまくりです\(^o^)/

機会があったら試してみてください(^ω^)

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rollingattack

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