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いなだで二種の丼を喰らった@自宅飯 納豆・漬け




外で飲んだあと、近所のスーパーに寄って鮮魚コーナーを見るのはもはや普通の行動になってきた。

この日の収穫はいなだだ。









値引き品だが、鮮度は悪くなさそうだ。いなだのわりには脂ののりもいい。











適当にカット。











半分は翌日の朝食用に漬けに仕込む。











残りの半分は本日の締めに、納豆と和えて丼にする作戦。















並べてみた。





漬けの方はラップし冷蔵庫へ。





さて、この日の夕食というか締めというか。。。
白飯と味噌汁を用意していただくのだ。

全景。







いなだ納豆









よく混ぜて、







白飯のうえにオン。









あとはひたすら搔っ食らうのみ。







翌日。

材料はこんな感じ。








白飯のうえにのせて、刻みネギをパラリで完成。

全景







漬け丼


















いいじゃないか。





いなだはぶりに比べお安いし、脂ののりは悪いかもしれないが、逆に言えば工夫のし甲斐のある食材だ。なじみの居酒屋でいただいたオリーブオイル和え(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15515556.html)を作るというミッションもあるし、次もいなだを見つけたら購入は必須なのだ。





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コメント

No title

こんにちはぁぁ~
画像が映っていません、
アホーのトラブルですかね???
いや、ヤフーだった。

No title

> 小美(チビ)ちゃんさん

アホーのトラブルか、自分のミスか分かりません(^-^;

コメントいただくまで気づきませんでした。ありがとうございます。

結構ショック。やれやれです(+_+)

No title

この間、安定していたので自分のミスかもです(^-^;
「確認」画面で確認したはずなのですが。。。

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