FC2ブログ

記事一覧

刺身盛合せ@家飲み かんぱち・たこ・伊佐美の炭酸割




外出先の近くにあったスーパーに寄ると、やけに安い魚を見つけた。いろいろ物色。丸魚もいいが、作業が面倒だ。ではではと、刺身用のかんぱちとたこを購入した。







かんぱちが100g298円、たこは198円。激安と言ってもいいような価格だ。




帰宅。入浴後、早速刺身で晩酌だ。

かんぱち。











かんぱちは中とろと大とろを切り分けて使おう。




たこ。











たこは敢えて好物の頭が、大きなものを選んで購入した。




適当にカット。彩りにかいわれとライムを。

で、適当に盛り付けて完成だ。

























伊佐美の炭酸割とともにいただく。













いいじゃないか。




かんぱちはまだ鮮度がいいのか、プリプリとした食感が味わえるもの。脂ののりも申し分無く、甘みを感じる。
たこは頭の部位をぶつ切りに。もちろん足も旨いが、また違った歯ごたえが楽しいのだ。




半分ほど酒のつまみにして、締めに白飯を。

敢えて余らせ、醤油に漬けようかとも思ったのだが、我慢が出来ずこの日のうちに食べてしまった。



堪能。




最近やっと野菜も魚も価格がこなれてきたが、この間の大雪で、また跳ね上がってしまうのだろうか。。。?





それにしても福井の豪雪は心配になる。外出など控え、身の安全を最優先して欲しいところだ。





https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)




台湾旅行ランキングへ

にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へ
https://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)



男の料理ランキングへ


関連記事
スポンサーサイト



コメント

No title

む?左肘握り飯鈍痛 膏薬を買って!ついでに、晩飯は?
ぶり刺身、うきうき

No title

> えいとまんさん

ぶりは旨いですよね~\(^o^)/
まぐろより好きかもです(^ω^)

コメントの投稿

非公開コメント

アクセスカウンター

プロフィール

rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

台湾旅行

台湾食べ歩き