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東村山黒焼きそば@自宅飯




仕事で東村山に。車で行ったのだが遠かった。。。




昼食はいつものように近くのスーパーのイートインでいただく作戦。




店内を見てまわるとこんなものを発見した。

東村山黒焼きそばソース

















この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15328082.html)食べていたので存在は知っていた。そんなに旨いとは思わなかったのだが。。。




結構いい値段だったのだが、家で試してみるかと買ってしまった。




しばらく存在を無視していたのだが、食べたいものが何も思いつかず、作ってみるかと。





材料はこんな感じ。普通の焼きそばと一緒でいいだろう。














作り方も普通の焼きそばと同じ。肉、野菜の順に炒め、






火が通ったら麺を投入。麺はパスタを茹でたもの。




で、ソースを目分量で回しかける。








よく混ぜ、芳ばしい香りがたってきたら完成だ。





















悪くない。むしろ旨い。

しかし、おおはまりするほどでも無いか。バリエーションの一つくらいのイメージでいいかも。




焼きそばはB級グルメの代名詞みたいな存在になっているが、この黒焼きそばもそういうことなのだろうか?





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コメント

No title

それほど、!じゃないのが焼きそば…
連れ添い軒の じゃりこ、で過不足ありませんしね

No title

> えいとまんさん

焼きそばで町おこしって多いですよね(^ω^)
これもそうなんでしょうか(^-^;

黒いのはイカスミみたいなので、海鮮が相性いいかも。気が向いたら試してみます\(^o^)/

No title

こんばんはぁぁ~
ほほぉ~、黒焼きソバの黒はソースの黒じゃなくイカスミなのね。
パスタならあるけど焼きそばではまだ食べたことないね。
これは一度食べてみたいですねぇ。

No title

> 小美(チビ)ちゃんさん

ほんのりイカの味がしますね(^ω^)

そうかっ!
イカスミソースと考えれば、焼きそば以外に使い道があるかも。。。?

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