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本まぐろ赤身の刺身で朝食@自宅飯




前夜実家に立ち寄った際、お土産に刺身を貰ったので、その一部を使い余り物も含め盛合せてみた。




材料はこんな感じ。















主役の本まぐろ赤身。











適当にカットして、適当に盛り付けて完成だ。

























朝から本まぐろとは、贅沢な朝食になってしまった。

ちなみに、本まぐろはトロより赤身が好みなのだ。決して負け惜しみでは無い。





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コメント

No title

こんばんはぁぁ~
はぁ~い、確かに朝からマグロとは贅沢な朝食ですね
本マグロの赤身ってこちらではあまり見かけないかなぁ???

No title

> 小美(チビ)ちゃんさん

赤身が無いなんて。。。
まぐろはトロばかりなんでしょうか(^-^;

福井のスーパー一度覗いてみたいです(^ω^)

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