ポテサラと秋さけのムニエル@家飲み
- 2023/01/31
- 05:00
ポテサラは定期的に食べたくなる。材料はじゃがいもの他に茹で玉子とベーコン。きゅうりがあればなおいいんだけどね。まあ、そこはなくてもいいか。
味付けは明太子にチューブのニンニクを少し。そして恐ろしいほどのマヨネーズを。あとは味をみながら塩胡椒で調整。
よく混ぜて完成だ。
小皿に盛り付けて黒胡椒をガリガリっと。
うんいいね。ただちょっとじゃがいもをマッシ...
晃陽軒@小田急相模原 回鍋肉定食
- 2023/01/30
- 05:00
画像が少ないのでサラッと。
いつもの晃陽軒へ。この日の限定はこちら。
豚しゃぶは自分的におかずとしては弱いような気がしてスルー。2色天もりそばもちょっと惹かれないなあ。ならば全品コンプリートを目指してまだ未食のメニューをと。海老のチリソース炒か回鍋肉かしばし迷って、
回鍋肉定食を選択した。しばらく待って着荷。
おーっ！茶色い。回鍋肉はキャベツの緑が映え...
煮豚のその後
- 2023/01/29
- 05:00
週末の手抜き記事。表題はまとめとしたが全然まとまりなし。ただただおのれの食生活をさらすだけ。
この時（過去記事はこちら）の煮豚を食べ切り
残りこれだけ。時間をかけて、たっぷり作ったのに食べるのはあっという間だな。
適当にカットして晩酌のあてに。
いま画像で見てもちゃんと旨そう。
煮玉子のカットは難しい。よっぽど切れる包丁でないと上手くいかない（←いいわ...
炙り焼きしめさば@家飲み
- 2023/01/28
- 05:00
週末の手抜き記事。
この日はクルマで外出。現場巡回。朝食はセブンイレブンのフィッシュバーガーね。朝からカロリーマシマシだ。
昼食はスーパーの総菜で弁当を買って外出先の事務所で。
仕事終わり、現場近くのスーパーで晩酌のつまみになるようなものを物色。鮮魚コーナーで出来立てのアピールを聞いて、思わず手に取った。
帰宅後さっそく。
家に帰るのに一時間...
肉豆腐からのカレー雑炊
- 2023/01/27
- 05:00
この時（過去記事はこちら）に惣菜と一緒に買ってきたジャンボバーガー。
翌日の昼食にホットサンドメーカーでギュっとして火にかけてみた。
完成形はこんな感じ。
横から見るとぺっちゃんこ。小さくなったような気がするが、カロリーは多分変わらない。
なかのハンバーグの食味はアレだったが、パンの表面がパリッとしてこれはなかなかいいんじゃない？
この日の...
元相ニュータンタンメン本舗@上末吉
- 2023/01/26
- 05:00
現場巡回中の昼食。
元祖ニュータンタンメン本舗上末吉店
開店直後は待ちが発生。これは人気店？昼時を外し訪問。空いてはいないが混んでもない、いいタイミングだった。カウンターに席をとりメニューを確認。
知識としては持っていたが、タンタンメンと焼肉の二刀流なんだね。
注文はお得なメニューから１番Bセット。しばらく待って着丼した。
ニュータンタンメン
...
タンドーリチキン風鳥焼き@家飲み
- 2023/01/25
- 05:00
この日の昼食は本格炒め炒飯。
中途半端に残すのはアレなので全てレンチンし、このとき（過去記事はこちら）作成した煮豚と煮玉子をのせていただいた。
夕方。お買い得な鶏肉を手に入れたので、
グーグル先生にレシピを聞いてと。カレー粉、トマトケチャップ、ヨーグルト。あと塩胡椒も入れた気がする。
よく揉み込んでジップロック的な袋に入れて冷蔵庫へ。翌日以降の...
むらみや@小田急相模原 マー油豚骨ラーメン
- 2023/01/24
- 05:00
画像が少ないのでサラッと。
この日は在宅勤務だったかな。さて昼食はどうしようか。確かいつもの晃陽軒のつもりで家を出たように思うが、その前にスーパーで買い物したのかな。その帰りにむらみやの前を通るとこんな表示が。
注文は限定に決め打ち。入店し席に着いてと。もう注文は決めていたがレギュラーメニューを確認。あれっ！油そばなんてあっったっけ？
油そばは気にはなったが、限...
ジャーマンポテトとチャーシューメン@家飲み
- 2023/01/23
- 05:00
晩酌のあての仕込み。じゃがいもと玉ねぎはあるが肉はない状況。鶏肉でも豚肉でもあればどうにでもなるのに。うーん、パン食用に用意していたベーコンを使うか。
材料を適当にカットして炒めていく。
味付けはどうしたんだったかな。塩胡椒、バター？あとチューブのにんにくを入れたような、、、まあ適当に。で完成形はこちら。
表題はジャーマンポテトとしたが、、、？
食味...
諸々まとめ
- 2023/01/22
- 05:00
週末の手抜き記事
1.とある一日
事務所に出勤時の昼食はファミリーマートのナポリタン
退勤後飲みに。地元のいつもの居酒屋で。
メガチューハイは料金2倍で内容は2.5倍のニクイヤツ。
ホルモンぽん酢
串焼きはかしら白とハラミ
ふらふらと近くのスーパーへ。テナントのちよだ鮨でつぶ貝とさば棒寿司。
2.とある一日
在宅勤務。昼食は自炊。焼鮭定食。...
晃陽軒まとめ
- 2023/01/21
- 05:00
週末の手抜き記事
いつもの晃陽軒。リピートしたメニューはまとめに、というマイルール。
1.カツカレー
よく注文するお気に入りのやつ。
メインのカツ、カレーにもバラ肉がたっぷりの豚まみれ。
辛さは辛いのが苦手な自分でも美味しくいただけるレベル。あとからじんわりと汗が出るタイプの辛さね。
2.チャーシューメンと餃子
昔ながらの中華そばにたっぷ...
