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記事一覧

今年もお世話になりました

  今年も早いもので今日でおしまい。皆様にはお世話になりました。いつもご訪問、コメントをいただきありがとうございます。内容の浅い拙いblogですが何とか毎日更新することができました。    今年はコロナの関係で色々と大変でしたね。志村けんさん、岡江久美子さんの死去は衝撃的でした。ご冥福をお祈りいたします。 外出自粛で在宅勤務が増え、移動は車が主となり仕事の仕方が変わりました。また外へ飲みに行く...

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トルコ茄子で二品@家飲み

  茅ヶ崎の現場で仕事、その帰りに近くのスーパーで買い物を。すると青果売場でこんなものを見つけた。 トルコ茄子   そもそも茄子は好物だし、茅ヶ崎のファーマーがご当地野菜として頑張っているみたいな表示もあったし、試してみようと購入した。  とりあえず豚肉と炒めてみるかな。材料はこちら。   茄子は 適当にカット。豚肉には塩胡椒で下味。甘辛の合わせ調味料を用意。    まずは多...

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海上釣り堀からのキャンプ

  知人一家に誘われキャンプへ。コロナによる緊急事態宣言でいったん中止になったのだが、解除後改めて機会を作ってくれて開催となった。   昨年(過去記事はこちら①②)とまったく同じようにパターンなのだが、キャンプ場へ向かう前にメイン食材の調達に海上釣り堀へ。 知人の子供達による収穫は鯛4尾と鯵10尾。画像はその一部ね。   で、半分は併設の食堂で昼食にいただいた。 鯛の姿造り   鯛の...

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鼎泰豊@みなとみらい 炒飯と小籠包のセット

  事務所へ出勤時の昼食。このお店が出来たのは知っていたのだが、昼食に使うにはちょいとお値段がはるし、いつも混んでいるイメージだったのでいままではスルーしていた。が、ついに訪問。   鼎泰豊@みなとみらい   しかし混んでいるな。昼時を避けたというのに。   待っている間に職人さんが小籠包を包んでいる作業をガン見。素晴らしいスキルだ。   しばらく待って案内された。店内はも...

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ホットサンド喰らった

  週末の手抜き記事   メンチカツサンド        完成        豚バラ焼きサンド      完成         ベーコンエッグサンド       完成         ハンバーグサンド         完成        &n...

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コロナ禍の食卓@自宅飯

  週末の手抜き記事   とある日の昼食 これはどういう状況の食事だったか。どっちを選んでも一つでは少なそうなので二つ購入ということだと思う。   これを皿に盛ると、けっこうな量だった。   パックは小さく見えたが、中身はそこそこの量だったんだね。 これは塩焼きそば   五目チャーハン       とある日の晩酌のつまみと締め 記事も手抜きだが、つまみも手抜...

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洛神@茅ヶ崎 麻婆あんかけ焼きそば

  画像が少ないのでサラッと。   この頃は茅ヶ崎での現場が多く、昼食は席数に余裕のあるこのお店に来ることがいちばん多かったかな。(過去記事はこちら①②③④⑤⑥⑦⑧)   洛神@茅ヶ崎   この日もコロナの影響もあってか席は余裕で確保。 メニューはこちら。麺とご飯ものメニュー。   定食と点心のメニュー ※ここまでの画像は使い回し。   これは週替わりメニューかな。これだけちょく...

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アトランティックサーモンの刺身@家飲み&自宅飯

  最近、アトランティックサーモンが大分お安く買えるようになってきたと思う。自分的には100g当たり300円を下回ったら買いと判断している。   この日はこれは締めのおかずにするとして、こんなもので晩酌を。    他に漬物、ミニトマトを用意。     こんなにヘルシーなつまみで飲んでいるのに、なんで痩せないんだろう?不思議だ。 しかし、この枝豆豆腐は旨かった。確か静岡へ仕事で...

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ひらまさの刺身@家飲み&自宅飯

  ぶりやカンパチはよく見るが、ひらまさがスーパーの魚売場に並んでいるって珍しいな。   お値段もお手頃だしもちろん購入した。   適当にカットしてこんな感じで盛り付け、お刺身の完成。   ひらまさを食べるのは初めてではないと思うが、こんなにかたい食感だったっけ?いや、筋の固さでは無いので、鮮度が良すぎたということ?   まあ、天然物なんで個体差もあるだろうしね。 &n...

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実家飯&自宅飯

  コロナによる外出自粛が緩和された頃、久しぶりに実家へ。何かのお祝いだったような気がするが何だったかな?   鳥海山の唐揚げは実家で用意   煮豚は母の自作   まぐろとぶりの刺身は私が柵で買ってきてカット。   すると妹夫婦が到着。土産はどこかから買ってきた煮豚だ。   タイミング悪く、母の煮豚と被ってしまったな。こちらの方がとろとろ食感でさすがプロの味、という...

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昨日久しぶりに近所を散歩したら

  今朝、ふと自分のblogを確認すると何かミスをしたようで、記事が上がってなかったので急遽。   昨日(12/20)、久しぶりに近所を散歩していたら最近出来たと思われるお店があったので。   横浜コッペ ATMの跡地だったかな。ニュースで見たけどこういう立地に出店するのがトレンドなの?    まだ微妙に人がたむろしているし、出来上がりもちょっと時間がかかるみたいなので、もう少ししたら試し...

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rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

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