初日 2017.08-09 高雄旅行
- 2017/08/31
- 07:00
翌日の予定が全く決まっていない。。。がしかし疲れたので、部屋飲みして早めに就寝。のはずが、で、こうである。https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)台湾旅行ランキングへ...
羽田発 2017.08-09 高雄旅行
- 2017/08/30
- 07:00
行ってきます。https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)台湾旅行ランキングへ...
親子丼@自宅飯
- 2017/08/29
- 17:00
材料は鶏のこま切れ(？)、長ネギ、玉子。だしはめんつゆ・水・砂糖。これに鶏肉を加え煮る。火が通ったら長ネギを投入。長ネギがしんなりしたら溶き卵を。先ずは白身から。白身がかたまってきたら黄身を入れすぐ火を止め蓋をする。で、完成だ。玉子はいい感じだが、味が薄い。どうもうまくいかないな。。。にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へhttps://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)男の料理ランキン...
ビーマンと万願寺唐辛子の肉詰め@家飲み
- 2017/08/29
- 12:00
実家からたくさん貰ってきた野菜を使って肉詰めを作成。酒のあてに。材料はピーマン・万願寺唐辛子・生ハンバーグ。ハンバーグも頂き物。珍しくイトーヨーカドー以外のハンバーグだ。適当にカットして片栗粉をまぶし、ハンバーグを詰める。スキレットで両面を焼く。焼き色が付いたらトースターにin。じっくり火を通す。で、余計な脂を拭き取って完成だ。グレイビーソースをかけていただきます。いいじゃないか。肉厚のピーマンが旨...
ベーコンエッグ@自宅飯 ぽん酢で味付け
- 2017/08/28
- 17:00
材料は玉子・ベーコン・千切りキャベツ。キャベツを10秒レンジアップ。ベーコンと玉子を焼くだけ。で、完成だ。定食風にしたかったが、味噌汁の在庫無し。。。愕然。。。味付けはぽん酢で。ぽん酢を目玉焼きの味付けに使うのは初めてだ。なかなかの食味。普段、白飯の時は醤油、パンの時は塩胡椒(パンに挟むときはマヨネーズも)というのが長年の習慣だったが、ぽん酢も有りだな。ちまたでよく論争になっているが、ケチャップとかウ...
茄子とピーマンと豚肉の生姜焼き@家飲み
- 2017/08/28
- 12:00
最近はぽん酢炒めばかりだったので、生姜焼きにしてみた。材料は茄子・ピーマン・豚肉バラ肉。適当にカット。肉は下味を。味付けは醤油・みりん・酒・チューブのしょうがとにんにく。焼くのだ。いい感じに火が通ったら、合わせ調味料をジャッと。で、完成だ。妙に味が尖っているなと思ったら、砂糖を入れ忘れていた。しかし、食味はまあまあだ。https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブ...
安安@小田急相模原
- 2017/08/27
- 17:00
LINEで生ビール199円、ハイボール99円のセールのお知らせがきたので訪問した。暑い日だったので、先ずは生ビールからスタート。あてにピリ辛きゅうり。焼き物は塩ブタホルモン、せせりを注文。黒胡椒は無料だが、タッチパネルで注文だ。ピリ辛きゅうり塩ブタホルモンせせり焼くのだ。生ビールはあっという間に飲み干しハイボールに移行。写真は撮り忘れ。氷少な目で、量はたっぷりだ。がんがん飲む。何杯飲めるのか試してみるとい...
チーズハンバーグ@自宅飯
- 2017/08/27
- 12:00
近所のイトーヨーカドーへ買い出し。好物の生ハンバーグが半額で売っているではないか。思わず購入4パックも購入。まだ自宅の冷凍庫には6パックもあるというのに。。。スキレットの錆止め用の油を落とし、ハンバーグを焼く。いい感じに両面を焼いてトースターにin竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたらチーズを乗せてトロけるまで火を通す。で、完成だ。定食風に。グレイビーソースで。いいじゃないか。野菜が足りないな。。。でも...
○○○@小田急相模原 冷奴・まぐろのかま焼き
- 2017/08/26
- 17:00
いつもの店で、いつもの焼酎ハイボール。お通しはいつものもずく酢だ。注文もこれまたいつもの冷奴。いつもの様に薬味がたっぷりだ。本日のおすすめから、まぐろのかま焼きを。でかいかまが登場だ。身もたくさん詰まっている。焼酎ハイボールが進んでしまうではないか。困るな。にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へhttps://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)男の料理ランキングへ...
肉の佐藤@小田急相模原 酢もつ・豚足焼き
- 2017/08/26
- 12:00
この日もカウンターがまるっと空いていたので入店。酎ハイからスタート。相変わらず注文を急かされるが、ここはじっくり考える。で、レギュラーメニューの酢もつと、本日のおすすめから豚足焼きを注文。先ずは酢もつ。酎ハイと酢もつのツーショット。ぽん酢でサッパリ。玉ねぎスライス、長葱のみじん切りがいい。ちょっとパンチが欲しかったので、七味唐辛子を少々。酎ハイが進んでしまうではないか。続いて豚足焼き。これはいい。...
麺喰らった
- 2017/08/25
- 17:00
ファミリーマートの生パスタ コクが豊かなボロネーゼ。冷凍技術の進歩を垣間見る。ファミリーマートのタイ風焼きそばパッタイ。今、台湾以外で一番行きたい国はタイなのだ。川村屋の冷やしかき揚げ天玉うどん。冷やしに生玉子。。。ボタンの押し間違えで注文したが悪くなかった。前々回の麺喰らった(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15097118.html)でかき揚げがサイズアップしたと記したが、今回はそうでも...
