思い出飯@ラーメン 2010.04
- 2019/12/09
- 05:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。以下、全て2010年04月の記録。
※価格は全て当時のもの。
中華そば坂本@新横浜(ラーメン博物館)
ねぎそば800円。
岡山県の笠岡ラーメン。当時の日記には醤油煮の鶏肉が硬かったとある。食味は覚えていないなあ。
調べるともうラーメン博物館からは撤退したようだ。
丸...
思い出飯@ラーメン 2010.03
- 2019/08/08
- 05:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。以下、全て2010年02月の記録。※価格は全て当時のもの。
らぁめんむらまさ@新横浜ラーメン博物館
塩とんこつチャーシューらぁ麺1000円
全く記憶がない。調べてみると佐野実氏プロデュースのお店らしい。
相模原のとあるラーメン屋(中華料理屋かも？) 店名不明。
以下、当時の日記より転載。
「昼食 。ねぎみそラーメン70...
思い出飯@ラーメン 2010.02
- 2019/06/11
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。以下、全て2010年02月の記録。
※価格は全て当時のもの。
相模大野のラーメン二郎で小ブタにMIX節をトッピング。
最近は二郎中毒もすっかり治まった。今ならこんなラーメン食べきれないな。
以下、当時の日記を転載。
小ブタ800円 、ミックス節100円
コールはにんにくやさいからめ
久しぶりの二郎&...
思い出飯@ラーメン 2010.01
- 2019/05/27
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。以下、全て2010年01月の記録。
※価格は全て当時のもの。
小田急相模原にあったラーメンショップ横綱
ネギラーメン。
閉店してしまって、最も残念なお店のひとつ。このお店ではだいたいBセット(ラーメンとチャーシュー飯のセット)を注文するのがお決まりだったので、単品でラーメンとは珍しいな。
...
思い出飯@ラーメン 2009.12
- 2019/05/05
- 11:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。
以下、全て2009年12月の記録。
※価格は全て当時のもの。
鹿沼台のjun-pey ramen
煮干し豚骨醤油ラーメン750円。
天下一品なみのどろどろスープ。ちょっと自分には濃すぎたという印象的。
相模が丘の江陽
中華風牛丼とラーメンのセット800円。
多分この時が初訪問だったと思う。もっと若い頃にこのお店の存在を...
思いで飯@ラーメン 2009.11
- 2019/04/15
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年11月の記録。※価格は全て当時のもの今は無き小田急相模原の丸善で味噌ラーメンのセット。挽き肉の入った野菜炒めが乗った、昔ながらの味噌ラーメン。こういう味噌ラーメンが食べたいのに、最近はないよね。小田原のしら鳥チャーシューメン950円。チャーシューは、多分肩ロースとももの二ヶ所の部位が使われている。肩ロースが旨かった。開店時間に合わせて行ったが、駐車...
思いで飯@ラーメン 2009.10
- 2019/02/20
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年10月の記録。町田の錦堂で煮魚ラーメン。これも日記をつけていなかったら、絶対に思い出せないお店だ。確か、職場の先輩に教えてもらったと記憶している。けっこう旨かった覚えはあるが、リピートはしていない。当時の日記には「サバ缶をぶちまけたようなラーメン。。。」と記載。相模大野の鼎でキャベツラーメン。久しぶりにこのお店の画像を見たような気がする。特別に...
思いで飯@ラーメン 2009.09
- 2019/02/12
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年09月の記録。小田急相模原の麺屋奨（たすく）でラーメンと味玉。たしかこの年の10月に開店だったので、まだ仮営業中の時。当時の日記には「チャーシューが生姜ききすぎて微妙」とあった。横浜市通町の味のほうさくでチャーシューメン。この店は旨かった。今ググったら、埼玉の深谷に移転したとのこと。残念。以下、当時の日記を転載。「昼食。チャーシューめん（醤油）85...
思いで飯@ラーメン 2009.08
- 2019/02/04
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年08月の記録。小田急相模原の町田家でラーメンに味玉トッピング。安定の食味。小田急相模原近辺に引っ越して以来、一番訪問回数の多いラーメン屋かも。座間の万年青で万年青ラーメン。座間警察署の隣にあったと記憶する。何度か通った覚えがあるので、それなりに気に入っていたのだろう。東林間のらーめん専科みやこ。レタスチャーシューメン。このお店にどはまりしていた...
思いで飯@ラーメン 2009.07
- 2019/01/14
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年06月の記録。中華そばもちもちの木。確か川越だったと思う。ラーメン中盛に味玉をトッピング。何しろアチアチだった覚えがある。つきみ野の大勝軒で特選肉そばの中盛りと半熟玉子。一時、大勝軒は増殖した時があったが、このお店もその頃に出来たように思う。大勝軒って何故かあまり填まらないんだよなあ。このつきみ野大勝軒の前にあった、近藤家にはだいぶ通った。閉店...
思いで飯@ラーメン 2009.06
- 2018/12/24
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思いで飯シリーズ。以下、全て2009年06月の記録。多分、町田のぎょうてんやで偽郎。魚粉トッピング。確か、前月は一食も二郎系を食べていなかったのに、この月は初っぱなに。。。竹岡式ラーメンの梅乃家でチャーシューメン。もう10年にもなるのか。このラーメンのインパクトは今でもはっきり覚えている。麺は乾麺、スープはチャーシューのタレをお湯で割っただけ。しかしこれが旨かった。バラ肉のチャーシュ...
