FC2ブログ

記事一覧

ぶりとサーモンの二点盛と漬け丼

  マンネリなので週末にひっそりと。   ぷりとアトランティックサーモンがどちらも100g250円。これは両方買って贅沢してやろうかと。   適当にカットしこんな風に盛り付け。  ぶりは腹の部位で脂がたっぷり。   アトランティックサーモンも脂がのっている。   もちろんこの脂が旨いのだが、食べ続けるには厳しいお年頃。まあ、そんなことは想定内だ。余りはいつも通り醤油漬けにして冷蔵庫へ。     ...

続きを読む

天せ@白楽 天丼

  画像が少ないのでサラッと。   この近くにある現場へバスで行くときに見かけて、ずっと気になっていたお店。やっと訪問することができた。   天せ@白楽 今の今まで「天世」かと思っていたのだが、よく見ると「天せ」なんだね。   店頭メニュー この日はたまたま金曜日で大盛りがサービスだった。   入店。着席。昼時のうえ金曜日の特売日だというのに、先客は二組だったかな。我々は5人だったが待ちもなく着席す...

続きを読む

カトマンズキッチン@鶴巻温泉 カトマンズセット

  この日は車で現場回りをしていたんだったか。普段めったに食べないエスニック料理のお店をなんで選んだのかは記憶にない。   カトマンズキッチン@鶴巻温泉   店頭メニュー。すごい種類だな。   よく分からないが、ランチメニューから選べばいいかと入店した。   メニューを改めて眺める。   店名にもなっているカトマンズセットを注文。選べるカレーはマトンを、ドリンクはマンゴーラッシーをお願いし...

続きを読む

知人宅に招かれた

  なんのアレだか忘れたが知人宅に招かれた。今回は持ち寄りということでどうしようかなと。先ずは最近上手く作れるようになった煮豚は作らなければいかんだろう。   お邪魔する前々日の夜 今回は肩ロース肉を用意。正面を焼いて、   前回作ってとっておいたタレにドボン。臭み抜きにニンニクと長ネギの青い部分を入れて電鍋で煮込んでいく。   合計40分くらい煮込んだかな。こんな感じの仕上がり。冷蔵庫へ。 ...

続きを読む

いっちゃが@野毛 チキン南蛮定食

  画像が少ないのでサラッと。   この日は桜木町の事務所に出勤。昼食はたまには違う方面に行ってみよう、とのことで野毛に向かった。すると以前夜に訪問したことのある(過去記事はこちら)このお店でランチの看板が出ていたのでここにしてみるかと。   いっちゃが@野毛 昔々、同じ名前のラーメン屋が平塚にあったな。調べてみると閉店したとのこと。旨かったのに残念。   ランチメニューはこちら。店名の通り宮崎...

続きを読む

かごしま黒豚バラ味噌漬け@自宅飯

  最近、たこをつまみにすることが多い。パッケージの写真を撮り忘れたため、これはどこで買ったのかとか価格も分からないが、自分の買い物基準に照らすと恐らく100g298円以内だと思われる。   このたこをベビーチーズ、白菜の浅漬けをお供にこんな風に盛り付け晩酌。   たこのブリブリッとした食感は唯一無二だよね。   さて締めはこんな物を用意した。 かごしま黒豚バラ味噌漬け   最近こういう味つけの...

続きを読む

エリンギとたまごのスープ

  週末の手抜き記事   ブログ用に画像をチェックしていると、これだけぽつんと。飯とおかずの画像が無かったので、これだけ単品で作って食べた?小腹が空いていたのかな?   エリンギを煮て、   多分白だしで味つけ   溶きたまごを回しかけて、   黒胡椒をパラリとやって完成       あっ!なんとなく思い出した。エリンギを玉子とじにして、それをつまみに焼酎の炭酸割を飲もうとしたんじゃなかっ...

続きを読む

居酒屋からのカツサンド

  週末の手抜き記事   近所の居酒屋へ飲みに もつ煮   串焼き   この程度のつまみでチューハイを5杯飲むのがルーチン。滞在時間は1時間もいないかな。 このまま帰ってすぐに寝ればいいものの、一日の最後に炭水化物を摂取したくなってしまう。といえことで、この日は近所のスーパーへ。   値引きシールが3枚も貼ってあり、これが最終値引きだと思われるのにまだ売れ残っているカツサンドを発見。あまりにも哀...

続きを読む

古久家@長後 油淋鶏と餃子のセット

  最近藤沢出身の上司にこの話をしたら、懐かしがっていたので地元では有名なお店のようだ。その存在は以前から知っていたのだが、初めての訪問となる。   古久家@長後   カウンターに席を取り、メニューを確認。初めて訪問するお店のメニューって、見応えがるよね。         散々迷った末、日替わり中華セットメニュー(ピンボケすんません)から油淋鶏を、さらにお得な餃子セットを選択した。   ...

続きを読む

おでん@家飲み

  前日の記事(過去記事はこちら)からの流れで。 あっ、ちなみに昨年11月のお話ね。   近所のスーパーへ買い出しに。この日はおでんの気分だったのかな。実はおでんって単品でタネを揃えるとかなり高くつくし、大根の処理だのたまごを茹でたりだので時間もかかるし、、、 というとことでこんなのをベースにして、   単品で少しタネを足す方向で作っていこう。   単品で買ったタネは一応油抜きしてと、   後...

続きを読む

海ぼうず@静岡 おでん・黒はんぺんフライ

  静岡日帰り出張の帰り。新幹線の時間まで軽く飲もうということになり上司おすすめのこのお店へ。この日は朝昼晩と外食となった。(朝食と昼食はこちら)   海ぼうず@静岡   ちなみに緊急事態宣言前のお話   こんばんは~   先ずは生ビールをグビッと。おつまみはこのお店の推しと思われるメニューを何品か。 しばらくして着荷 おでんはセット物を注文。   黒はんぺんフライはこんな感じ。   ソ...

続きを読む

アクセスカウンター

プロフィール

rollingattack

Author:rollingattack
ヤフーブログから引っ越してきました。
慣れるまでは更新も滞るかもしれません(^^;

台湾旅行

台湾食べ歩き